01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
炭火で焼くカルビを中心に、昼と夜で食べ方を選べるのが炭火焼肉 龍苑の面白さです。ランチの焼肉セットはカルビにライス、スープ、キムチ、ナムル、サラダが付く内容。平日の昼に訪れた人は、炭火で焼いた牛カルビの香ばしさでご飯が進み、サラダやナムルも一緒に取れる点を挙げています。自分で焼くランチを軸に、もう少し食べたいときは肉を大盛りにしたり、もう一品を添えたりする選び方も。別の利用者は食後のコーヒーにも触れており、昼食をひと通り楽しみたい人にも気になるセットです。
一方、昼でも夜のメニューから注文した人は、上ロースや上タン塩を楽しんだと報告しています。ランチのカルビとは印象が異なったそうで、昼の手軽なセットと、好みの肉を選んで焼く食事とでは、過ごし方を分けられます。夜の肉選びでは、和牛上カルビと和牛特上カルビを食べ比べる楽しみも。訪れた人の一人は、上カルビは脂と細かな肉の繊維を味わい、特上カルビは脂の旨みを楽しむものとして紹介し、上カルビから始めて最後に特上カルビを選ぶ食べ方をすすめています。つけダレは甘口と辛口の二種類があるという利用者の報告もあり、序盤と終盤で使い分けながら食べたそう。肉ごとの違いに加えて、タレも変えてみると、同じ焼肉の流れに変化をつけられます。
焼肉以外で昼食を組み立てるなら、カルビうどんセットは小ライスとキムチ付き。ユッケジャンスープセットにはライス、韓国のり、キムチが付き、ピビンパのセットにはスープとキムチが添えられます。炭火焼肉を囲む日とは別に、食事ものを中心に選びたいときの候補です。
浅草5丁目の龍苑は、ランチとディナーのメニューがあり、予約も可能と案内されています。昼にセットで炭火焼肉を楽しむか、夜に上カルビや特上カルビを選ぶか、食べたいものを決めて訪れたい店です。







